Máy cưa xương J-210

(1 đánh giá của khách hàng)

Xưởng inox Hà Nội
Hotline: 04 66 61 62 63
Sản xuất:

Danh mục: Từ khóa:

Mô tả

Máy cưa xương là máy dùng nhiều trong các nhà hàng, khách sạn…Bới nó có thể cắt xương thành từng khúc, cắt cá, thịt đông lạnh nhanh đều không bị hao hụt
Máy cưa xương J-210
Thông số kỹ thuật
Model: JG210
Điện áp: 220V
Công suất: 500W
Vận tốc cưa: 15m/s
Dộ dầy cắt: 4-180mm
Diện tích bàn: 400x436mm
Kích thước máy: 520x490x840mm
Hướng dẫn thông qua các số trên hình
1. Đĩa giữ lưỡi cưa trên
2. Khe cố định lưỡi cưa
3. Bàn đặt xương, đặt thịt đông
4. Tay căn trùng lưỡi cưa(Dùng để thay lưỡi cưa)
5. Đế
6. Đĩa giữ lưỡi cưa cuối
7. Chốt khóa
8. Cữ cố định xương
9. Cần đẩy xương
10. Lưỡi cưa
Vệ sinh Máy cưa xương J-210
Không dùng vòi phun nước trực tiếp vào máy.
Mở cửa bảo vệ (khi mở cửa phải đeo găng tay bảo vệ) Đẩy cần (4) để thay lưỡi cưa hoặc cố định lưỡi cưa.
Tháo rời đĩa giữ lưỡi cưa ở trên, lấy thịt còn bám lại ở trong lưỡi.
Sau đó các bạn dùng chổi hoặc bàn chải dài cọ sạch thịt bám vào máy, tiếp sau đó dùng khăn sạch lau máy , sao cho thịt không còn bám ở máy.
Lưu ý Máy cưa xương J-210
Khi cưa xương bị nặng, phải kiểm tra răng cưa, vị trí đặt lưỡi cưa, tháo rời lưỡi cưa sau đó điều chỉnh, hoặc phải mài lại lưỡi cưa
Dùng vít vặn trục cho khớp với bánh xe lưỡi cưa
Muốn lưỡi cưa bền lâu hơn các bạn chú ý khi cưa xương phải đẩy cần(9) sao cho lưỡi cưa cắt đứt hoàn toàn khúc xương mới được bỏ xương ra, để tránh trường hợp bẻ gãy lưỡi cưa.

1 đánh giá cho Máy cưa xương J-210

  1. Mạnh Đạt

    Máy cưa xương J-210 cắt xương rất nhanh, giúp cong việc hàng phở của tôi rất nhiều

Thêm đánh giá

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.